Torna ad Aci Trezza la “Sagra del Pesce Spada” dal 12 al 14 luglio

Nella Scalo di alaggio  

ACI TREZZA – (Ct) Fervono i preparativi ad Aci Trezza, per un nuovo appuntamento culinario all’insegna del pesce spada alla griglia.

Il prossimo week-end, da venerdì 12 a domenica 14 luglio, sarà infatti dedicato al bis della tradizionale sagra trezzota, giunta alla 30° edizione che, come di consueto, si svolgerà nella cornice marinara dello Scalo di alaggio a partire dalle 20 con il patrocinio del Comune di Aci Castello. Al centro della scena, curata dalle Commissioni festeggiamenti San Giovanni Battista e Madonna della Buona Nuova e dalla Confraternita San Giovanni Battista, ci saranno ancora una volta le quattro grandi griglie, pronte ad arrostire migliaia di fette di pesce spada, che saranno servite con un contorno di insalata mista a km zero ed accompagnate da un panino di semola e da una bevanda fresca o vino bianco doc dell’Etna rigorosamente freddo. E per deliziare il palato ci sarà anche un gustoso sorbetto al limone. La sagra del pesce spada, prodotto legato alla storia di Aci Trezza, si tiene due volte l’anno: a giugno in vista dei festeggiamenti del patrono San Giovanni Battista ed appunto nel secondo week-end di luglio in previsione della festa di settembre in onore della compatrona Madonna della Buona Nuova.

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